FENÒMENS OSMÒTICS
(L'ou de gallina)
L'Òsmosi és el procés pel qual es produeix el pas del dissolvent entre dues solucions de diferent concentració, sempre a través d'una membrana semipermeable. Aquesta impedeix el pas del solut.
Un exemple de membrana semipermeable el tenim en les membranes cel·lulars i, de manera més concreta, en la membrana que es troba per sota de la closca dels ous de gallina.
En aquests casos, l'aigua, com a dissolvent típic que es troba en els éssers vius, passa del lloc on hi ha menys concentració de sals (dissolució diluïda) a la que n'hi més (dissolució concentrada)
En aquest exercici pràctic, intentarem veure el pas d'aigua a través de la membrana semipermeable interna de l'ou de gallina.
Tornar
A l'experiència